『サートフード・ダイエット あなたが持っている「痩せ遺伝子」を刺激する方法』

タイトル：

『サートフード・ダイエット あなたが持っている「痩せ遺伝子」を刺激する方法』
（原書：The Sirtfood Diet: THE ORIGINAL AND OFFICIAL SIRTFOOD DIET THAT'S TAKEN THE CELEBRITY WORLD BY STORM）

著者：

エイダン・ゴギンズ (著)、グレン・マッテン (著)

出版社：

光文社

カテゴリー：

実用書

本の翻訳・執筆・編集に関わったJAT会員名：

矢能 千秋 (翻訳)

本の紹介：

【内容紹介】

蕎麦、セロリ、コーヒー、EVオリーブオイル、緑茶、ケール、赤ワイン、大豆、いちご、くるみetc.
これらは代表的な“サートフード"で、サーチュイン遺伝子=痩せ遺伝子を活性化する食べ物。
積極的に摂れば、辛い運動や空腹を我慢する必要もなく、かつ筋肉量をアップさせながら脂肪燃焼が叶う!
画期的なダイエット法の生みの親による元祖サートフード・ダイエット本。

【目次】
はじめに
Part 1 サーチュイン遺伝子の科学
Part 2 脂肪と戦う
Part 3 筋肉の調整役
Part 4 健康の驚異
Part 5 サートフードとは
Part 6 世界各国のサートフード
Part 7 サートフード・ダイエット
Part 8 サートフード・ダイエット第1フェーズ~7日間で3.2kg痩せる
Part 9 サートフード・ダイエット第2フェーズ~14日間のメンテナンス期間
Part 10 生涯続けるサートフード
Part 11 サートフード・ダイエット×さまざまなダイエット
Part 12 Q&A
Part 13レシピ
謝辞
訳者あとがき
用語
参考文献